紙簀（コウズ）に萱（カヤ）を用いるのが、高野紙の最大の特徴です。竹で編んだ簀に比べて、萱簀を用いると、ケバが立って、風合いがよいようです。

　寸法は縦32.4㎝、横48.7㎝で、上下の端に7㎜程度の竹片（ハタダケ）をつけています。編糸（コウズイト）には柿渋加工をしない絹糸を使います。
　編み糸の箇所は12本。編み幅は約4㎝です。萱ひごの密度は、3㎝の長さの中に14本編み込まれています。